☆カフェオレパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 1
   チョコとバター以外の材料をボウルに入れてこねる。
   
   まとまってきたら、バターも入れてこねあげる。
   
   
2. 2 丸めてボウルに入れ、２倍強になるまで1次発酵。
   
   板チョコは砕いて８等分に分けておく。
   
3. 3 ２倍強になったら、８等分に分割し丸め、２０分ベンチタイム。

   

4. 4 生地を丸く伸ばして８等分にしたチョコを包む。
   ２倍位になるまで、２次発酵。
   （写真の様に型に入れても♪）
   
   

   

5. 5 2倍位に発酵したら、180℃に余熱したオーブンで13～15分焼く。
   

   

6. 6 チョコを包んで焼いた断面～♪
   （下に固まり過ぎ＾＾；）
   
   とろ～り美味しい♪
   

   

7. 7 ↓
   これはチョコなしで焼いてみた物♪
   十分美味しいョ＾＾
   
   コンデンスミルクを塗っても旨い

   

8. 8 上)
   粉量300gにして、メッシュ型で♪
   (下)
   粉量200gにして、トヨ型(小)で♪