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【味付け冷凍】豚肉切り落とし(ポークケチャップ) レシピ・作り方
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にふぇ~
豚肉切り落とし味付け冷凍(覚え書き)
材料(2人分)
豚肉
200g
塩、コショウ
少々
玉ねぎ
1/4
にんにく
小さじ1
白ワイン
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
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作り方
1
【下準備】
●豚肉に塩、コショウをふっておく
●玉ねぎは5ミリ幅でスライス
●にんにくはみじん切り
2
ジップロックに豚肉以外の材料をいれてもむ
3
2に豚肉をいれて、味が馴染むようにもむ
4
材料を薄く伸ばしながらジップロックを閉じ冷凍する
5
調理するときは、冷蔵庫で解凍したあと炒める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉に味が馴染むようにもまないと、焼くときに味のむらがでる
きっかけ
毎日のお弁当や、仕事が終わったあとの調理を楽にするための時短料理
公開日:2024/11/13
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉切り落としの味付け冷凍
このレシピを作ったユーザ
にふぇ~
♪高校生の息子と中学生の娘をもつ母です。 母から教えてもらった我が家の沖縄料理も紹介していきたいです。 スイーツ作りが好きです♪ よろしくお願いします(´▽`)
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