冷やしぶっかけわさび分葱そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分葱を7mm～1cmほどに適当に切る。
   器にめんつゆとわさびを入れて溶き混ぜる。
   ※わさびが安物のチューブのホースラディッシュの場合は固くて粘りが強いのでよく混ぜて下さい。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、麺を記載時間を目安に茹でてザルにあけて湯切りをし、水洗いして冷やす。

3. 3

   ①の器に蕎麦を入れて和え混ぜる。
   白ごまを散らしかけて万能ネギをドサッと乗せれば完成。