塩サバの胡麻油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鯖に酒をふりかけて
   5分置いてから
   キッチンペーパーなどで
   水気をしっかり拭き取る。

2. 2

   フライパンに胡麻油をひいて
   温まったら中火にして
   革面を下にして鯖を焼く。
   
   2分ほど焼いたら
   弱火にして3分焼く。

3. 3

   裏返して
   中火で3分くらい焼く。
   
   両面こんがり焼けたら完成！