奈良漬け炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   奈良漬けを1cm角ほどに切る。
   万能ネギを小口切りにする。
   卵をボウルに入れて溶き混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を入れて広げ溶き卵を流し入れる。
   卵が固まる前にご飯を入れて混ぜ炒める。

3. 3

   ご飯が軽くほどけたら奈良漬けを入れて炒める。ご飯がパラパラにほどけたら塩コショウを全体に振りかけてサッと混ぜ炒め火を止める。
   皿に盛り付け万能ネギを散らし乗せれば完成。