甘辛カルビ丼ミニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを7mm幅ほどに切る。
   牛カルビを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンに牛脂を入れて溶かし広げ、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎに火が通ったら牛カルビを入れて炒める(中火)。
   ※牛脂が理想ですがなければサラダ油を使って下さい。

3. 3

   全体に火が通ったら砂糖を振りかけその上から醤油を小さじ１かけて軽く混ぜ、酒を振りかけて炒める。
   仕上げに醤油を小さじ1/2かけてサッと混ぜ炒めて火をとめる。

4. 4

   お茶碗にご飯を盛り、カルビと玉ねぎを乗せれば完成。
   お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。