材料（2人分）
- 豚もも肉ブロック
- 350g
- オリーブ油
- 大さじ3
- 片栗粉
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
- ＊マスタード
- 大さじ2
- ＊ハチミツ
- 大さじ2
- ＊しょう油
- 大さじ1
- ＊料理酒
- 大さじ1
- 豆苗
- １袋
- にんじん
- 1/2本
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豆苗は根元で切り、にんじんを千切りにしてオリーブ油大さじ1で炒めます。
しんなりしたらお皿に広げます。
-
- 2
- 豚もも肉ブロックを１cm幅で切り、塩コショウをして片栗粉を薄くまぶします。
-
- 3
- オリーブ油大さじ3で焦げないように弱火で焼き、＊の調味料を合わせ、入れ絡めたら豆苗の上に乗せ完成です。
きっかけ
マスタードとはちみつがあまっていたので(o^－^o)
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