レタス炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・レタスを2～3cm幅ほどに適当に細長くカットする。
   ・卵をボウルでよく溶きほぐす。
   ※フライパンを熱してる時間にやると時短になります。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、溶き卵を流し入れる。
   すぐにご飯を入れてヘラで突き、裏返して混ぜ炒める。

3. 3

   ご飯がある程度ほどけたら塩と胡椒を入れて混ぜ炒める。
   ご飯が完全にほどけたらレタスを入れてゴマ油をかけて炒める。
   全体が混ざりレタスが軽くしんなりとしたら完成。