塩麹で☆さつまいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて、1㎝ぐらいの輪切りにする。

2. 2

   鍋にさつまいもと水を入れ、弱めの中火で10分ほど、やわらかくなるまでゆでる。

3. 3

   牛乳、塩麹を入れ、ブレンダーなどでさつまいもを潰し混ぜる。

4. 4

   軽く温まったらできあがり。