豚バラ肉で巻いたら、ギュッと握ると剥がれにくいと思います。みょうがはシャキシャキ感があって美味しいですが蓋をして中まで柔らかく火を通しても美味しいと思います
夫のお弁当に少し変わった肉巻きを作ろうと思いました
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