ポークの代わりにツナや刺身でもある物ででもいいですね たまごなしでポークでも♪♪ 沖縄では 味噌、油みそや昆布の佃煮、ゴーヤの天ぷらなど色んなバリエーションがあるようです
今年は沖縄本土復帰50周年 朝の連ドラでも沖縄が舞台で 沖縄タレントが多く出演 コンビニなどでも沖縄フェアが行われたりと今沖縄がホットなスポットですね♪♪ 私が行った時はまだパスポートがいる時代だったので(嘘です生まれてません( ̄▽ ̄;)
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沖縄では昔からあるアメリカと沖縄の融合されたソウルフード♪
色んな味付けで売られてるそうです