キンキンに冷えてやがる蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を記載時間茹で、水洗いして冷まし、水気を切る。
   ※水切りは絞らずザルにあけるぐらいで大体でいいです。

2. 2

   器に水と白だしを入れて軽く混ぜ、氷を少し入れる。
   蕎麦を入れて軽く混ぜ、氷を一掴みほど入れる。

3. 3

   白ごまと刻みネギを散らして、鰹節をパラリとしたら完成。