味噌漬けトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌ダレの材料を全て混ぜる。
   ※味噌が固い場合は指でやると混ぜやすいです。

2. 2

   豚ロース肉の全面に味噌ダレを塗り、ラップで包んで冷蔵庫で１時間以上放置。
   ※お昼に仕込んで晩ごはんに焼いたり漬け時間はお好みで。
   画像のお肉は一晩漬けて寝かせました。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き、弱中火で両面を焼く。
   5～6つに切り分け、お皿に盛り付けたら完成。