バレンタインにホットチョコレート♡うちカフェにも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板チョコレート
- 1枚(50g)
- 牛乳
- 300ml
- 塩(鍋に入れる用)
- 1g程(約ティースプーン1/2)
- ☆岩塩(砕いたものが有れば)
- 少々
作り方
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- 1
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- 板チョコは包丁で刻んでおきます。手順下に今回使用チョコを載せてます♡
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- 2
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- 小鍋に牛乳を沸かします
※吹きこぼし防止の為に^^;チョコを刻み終えてから余裕をもって沸かしています。
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- 3
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- 牛乳が沸いたら火を少し弱めて、刻んだチョコを入れます。ホイッパーでひと混ぜします。
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- 4
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- ひと混ぜしたら塩も入れてよく混ぜます。チョコも溶けたら火を止めカップに注ぎます。※チョコを入れてから1〜2分で仕上げました。
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- 5
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- チョコは大人味にしたかったので、ブラックタイプにしました。お子様向けにミルクタイプでもスイートで美味しいです♡
今回は岩塩を上にパラパラと振ってますが、無くても大丈夫です☆
おいしくなるコツ
トッピングにマシュマロや、リキュールやブランデーを数滴入れ更に大人味にしたり、アレンジしても美味しいです♡
きっかけ
バレンタインレシピにホットチョコを作りました♡
塩を少し効かせて甘いだけじゃない☆
バレンタインのうちカフェやホッと温まりたい時にも♡
簡単なので是非どうぞ(*^^*)