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ホッとする優しい味。豆苗と卵の味噌汁 レシピ・作り方

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なつP
3歳の娘も大好きです。
材料さえあれば、すぐに出来ちゃいます。
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

豆苗
½袋
卵
１個
和風顆粒だし
小さじ1
味噌
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ２
水
600ml
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作り方

  1. 1
    豆苗は根元の部分を切り落とし、長さを3等分に切る。
  2. 2
    小鍋に水を沸騰させ、和風顆粒だしを入れる。
    中火にして、豆苗を入れ、再び沸騰したら、溶いた卵を回し入れる。
    そっと混ぜたら弱火にし、味噌を溶き入れて、隠し味にめんつゆを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・味噌は味噌こしを使って入れる。 ・味噌の量は、お好みで調整してください。

きっかけ

豆苗が好きな娘に、美味しく栄養を摂ってもらいたくて考えました。

公開日：2021/06/26
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カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

なつP 家庭での日々のお料理を中心に紹介したいと思います♪ お菓子やパン作りも好きなので、少しずつレシピを考えられるように頑張りたいです(^^)

つくったよレポート（ 4 件）

2023/06/08 13:02
美味しくできました！レシピありがとうございます♪
ささええここ
2023/05/14 20:23
美味しくできました！レシピありがとうございます^ - ^
ささええここ
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