離乳食初期ごっくん期！人参玉ねぎさつまいも【冷凍】 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
人参は皮を剥く、
さつまいもは皮を剥いて水にさらす
玉ねぎは皮を剥いて4等分に切る - 2 シリコンスチーマーまたはボウルに野菜を入れ、水50mlほどを入れる
- 3 600wで5〜6分レンチンし、柔らかく加熱する
- 4 1つずつ、ハンドブレンダーにかけて、ザルでこす
- 5 ＊人参とさつまいもは水分が少ないのでポタージュ状になるよう様子を見て水を足す
- 6 ＊玉ねぎは、新玉ねぎなど水分が多ければ、水は足さずにポタージュ状にする
- 7 それぞれを小さじスプーンで、シリコンカップや製氷機に小分けし、冷凍する
- 8 当日は、皿に盛り、水少々をふって600w30秒〜1分様子を見ながら加熱する
- 9 完全に火が通ったら、冷まして提供する
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Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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人参小1×5／さつまいも小1×5／玉ねぎ小1×5は取れます！
1週間で食べきれない分は、ポタージュにして大人がいただきます