乾燥大豆で煮豆★おかず★こども大好き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥大豆を水に一晩〜半日つけておく

2. 2

   鍋に大豆、かぶるくらいの水を入れ沸騰させる。
   沸騰したら、湯を捨てる

3. 3

   これを2回する

4. 4

   鍋に分量の水、大豆、切った昆布を入れ炊く

5. 5

   柔らかくなるまで、めんつゆ、みりん、砂糖を入れ炊く

6. 6

   味が染みたら出来上がり