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レシピ詳細
簡単★牡蠣とえびのアヒージョ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちゃんこ◎レシピ2日以内に承認
意外と簡単に作れます♩残ったオイルはパスタやピラフにするとおいしいので捨てないで!
材料(2人分)
牡蠣
4個
えび
4個
★にんにく
3かけ
★オリーブオイル
150〜22cc(鍋底1cm)
塩
ひとつまみ
作り方
1
牡蠣は水で30秒ほどすすぎ、汚れを取りキッチンペーパーで水気を拭く。
2
にんにくは薄切りスライスにする。
3
★印を小さめの鍋に入れ、弱火にかける。
4
にんにくの香りが立ったら牡蠣、えび、塩を入れ5分ほど加熱して完成。
あればパセリを散らすとキレイです♩
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順3は焦げやすいので弱火で!
きっかけ
家で簡単に作れないかと思い試してみました!
公開日:2021/02/17
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ちゃんこ◎レシピ2日以内に承認
20代の共働き夫婦です◎ 時短/ほったらかし/レンチンの楽チンごはん、つくりおき ストウブ22cm、16cmを愛用中です♡
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