材料（2〜3人分）
- 鶏モモ
- 1枚
- ☆酒
- 大1
- ☆カレー粉
- 小1
- ☆こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- サラダ油
- 大1
- にんにくチューブ
- 5cm
- ★薄力粉
- 大2
- ★カレー粉
- 小2
- ◎水
- 600
- ◎コンソメ
- 大1.5
- ◎酒
- 大1
- ◎醤油
- 小1
- ◎ケチャップ
- 大2
- ◎砂糖
- 大1
- ご飯
- 2〜3人分
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏モモは一口大に切り、☆を揉み込む
玉ねぎは1cm幅に切る
-
- 2
- 深めのフライパンにサラダ油を熱し、鶏モモ・玉ねぎ・ニンニクチューブを炒める
-
- 3
- 鶏モモの色が変わったら★を入れて炒める
-
- 4
- ◎を入れて蓋をして10分煮込む
蓋を開けて少しトロッとするくらい煮込む
-
- 5
- 皿にご飯、カレーを盛り、ちぎったパセリをちらす
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