【ぬか漬けポテト】ぬか漬けポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 1日〜2日ぬかで漬けた皮付きのジャガイモです♫
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- 2
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- ぬかを取って鍋にジャガイモを並べて弱火で水分を飛ばしながらジャガイモを潰していく。
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- 3
- 塩抜きした胡瓜と、粗熱がとれたジャガイモをマヨネーズで和える。お好みの味になったら完成!
おいしくなるコツ
皮付きのままの方が栄養もとれて糠でつけまジャガイモの味が染みててより美味しくなります♫
きっかけ
ぬか漬けにハマってるところで思いついたレシピ!
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