オクラとトマトのナムル風和え レシピ・作り方

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kabatan&まき
さっとゆでたオクラとトマトをナムルっぽい風味にします。

材料(2人分)

トマト
1個
オクラ
100グラム
チューブタイプのねぎ塩調味料
小さじ1
レモン汁
小さじ1~2
ごま油
小さじ1/2~1
一つまみ

作り方

  1. 1
    オクラをたっぷりの熱湯(分量外)でさっとゆでて冷ましておく。
  2. 2
    トマトを一口大のざく切りにする。
  3. 3
    ねぎ塩調味料、レモン汁、ごま油、塩を混ぜる。
  4. 4
    冷めた1と2を合わせて3で和える。

おいしくなるコツ

好みでシソの葉か生バジルの葉を細く切って入れてもOKです。

きっかけ

さっぱりした味付けで野菜を食べたかったので。

公開日:2021/01/04

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カテゴリ
トマトサラダ

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