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ナスと椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Miho◎
椎茸の出汁が出た味噌汁です
材料(2人分)
出汁
400ml
椎茸
1枚
ナス
1/4〜1/6本
小口ネギ
2つまみ
味噌
25g
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作り方
1
小鍋に出汁と薄切りにした椎茸を入れて火にかける
2
ナスは半月の薄切りにする
軽く水に晒してアクを抜く
3
ナスを入れて煮込む
4
火が通ったら小口ネギと味噌を溶かし入れる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食の一品追加に
公開日:2020/09/11
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Miho◎
29歳/管理栄養士/0歳児のママ/3人家族 料理の腕は勉強中/ご飯は大人2人分+離乳食 自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^) ●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊 ○時短な炒め・焼き調理が多め ●簡単ワンボウルのお菓子作り ○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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