大豆は缶詰だと臭みがあるような気がして。なので一瞬湯がきます。お好みのドレッシング、私はここではイタリアンを使いました。こっくりさせたければ胡麻ドレッシング。ドレッシングがなければオリーブオイルと塩コショウ、米酢など自分で組み合わせても‥。
大豆はついつい煮ものにしがち。。。暑い夏でもサッパリ食べたくて考えました。
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