甘照り炒め〜鶏肉、ナス、人参〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは一口大、
   ナスは縦半分に切って1cm幅、
   人参も縦半分に切り1cm幅に切る

2. 2

   焼く直前に鶏モモに塩胡椒をふる

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、鶏モモを焼く

4. 4

   鶏の両面色が変わったら、人参とナスを入れて炒める

5. 5

   火が通るように蓋をして中火で炒める

6. 6

   火が通ったら、☆合わせ調味料を入れて水分を飛ばしなら絡める

7. 7

   皿に盛り、白ごまをふる