簡単！HMでもちもちしっとーりパンケーキ♡ レシピ・作り方

Name: 簡単！HMでもちもちしっとーりパンケーキ♡
Total time: 15 min
Yield: 1~2
Ingredients: 卵 1個（M）; ミキサーにかけた甘酒 140グラム; クリーミングパウダー 小さじ1; ホットケーキミックス 100グラム; 好みでバターや、シロップ、ハム等々 適量

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約15分
300円前後

菌活女子

リコッタパンケーキみたいにもっちり、柔らか、しっとりのパンケーキ！甘さ控えめなので、食事系パンケーキにアレンジしても♡

みんながつくった数 1件

材料（1~2人分）

卵: 1個（M）

ミキサーにかけた甘酒: 140グラム

クリーミングパウダー: 小さじ1

ホットケーキミックス: 100グラム

好みでバターや、シロップ、ハム等々: 適量

作り方

1

卵をボウルに割り入れ、しっかりとき、ミキサーにかけた甘酒、クリーミングパウダーを混ぜ込み、ホットケーキミックスを少しずつ入れ泡立て器を立てるようにして静かに混ぜる。
2

フライパンは中火で温め、油をキッチンペーパーでしき、お玉で生地を流す。
20センチ程の高さからゆっくりと流すときれいな丸になりますよ(^o^)v
流したら弱火にして蓋をする。
3

2分程度立ってプツプツと穴が空き、まわりがほんのり乾いたような感じなら返しどきです。
4

返して、2.3分程度で焼けます。お皿に盛り付け、お好みで、バターやシロップをかけ、ミルクや、コーヒーを用意していただきます！
5

もちっと甘さ控えめで、食事系パンケーキにしても美味しいと思います！ハムやクリームチーズ（水切りヨーグルトでも♡）と一緒に！
ID:1970017425のドレッシングをかけても◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵と甘酒をしっかり混ざりきった液に粉を入れくるくるとゆっくり混ぜ、混ぜすぎないようにするとふわっと感が増します。（少し混ざりきってないかな？くらい）

きっかけ

甘酒が余ったので、ホットケーキミックスと合わせてみました！カフェっぽくしたくてクリーミングパウダーで、ミルク感を足してあります。

公開日：2020/04/13

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このレシピを作ったユーザ

菌活女子本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。好物は焼き菓子！！「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°) 食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！