人参としめじの塩麹マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーで千切りに。しめじはほぐしておきます。

2. 2

   耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて、人参としめじをいれ600ワットのレンジで1.5分程度加熱します。しめじに火が通ればOKです。

3. 3

   キッチンペーパーをはずして、水気をよく切ります。塩麹とレモン汁であえたら完成です。