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メカジキのチーズフライ レシピ・作り方

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少ない油で簡単

材料(3人分)

メカジキ
3切れ
塩胡椒
適量
パン粉
大さじ4
粉チーズ
大さじ3
小麦粉
適量
1個
適量
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作り方

  1. 1
    メカジキに塩胡椒をする
  2. 2
    小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる
  3. 3
    パン粉と粉チーズを混ぜておき、2につける
  4. 4
    フライパンに1㎝くらいの油を180℃に熱しきつね色になるまであげる

おいしくなるコツ

娘ちゃんの分は塩のみで

きっかけ

メカジキが安かったので。

公開日:2019/07/18

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)フライ

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