鮭風味のぶっかけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほぐした卵に塩・砂糖・醤油・日本酒を混ぜる。

2. 2

   フライパンに植物油（分量外）を熱し、1を流し込んで、半分ぐらい熱が通ったらよくかき回して細かめの炒り卵を作って皿に出しておく。

3. 3

   ごはんを一人分大きめの器によそい、海苔の半分をちぎってかけ、削り節の半分といりごまの小さじ1をふりかけ、めんつゆの素小さじ1をかけ回す。

4. 4

   3に鮭フレークの半分と2の半分を適当にかける。

5. 5

   3と4を繰り返してもう一人分作る。