牛肉とパプリカのオイスターソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パプリカ、エリンギを食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンに油をひき
弱火で、じっくり炒める。
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- 3
- しんなりして焦げ目がついたら取り出しておく
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- 4
- 牛薄切り肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。
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- 5
- 焼けたら、パプリカとエリンギを戻し
オイスターソースで味付け。
おいしくなるコツ
牛肉に酒、醤油各小さじ1で下味をつけると
しっかり味になります。
きっかけ
晩ご飯に
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