チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、シメジ、エノキ、ピーマンをみじん切りにする

2. 2

   フライパンに油をひいて
   みじん切りにした野菜を炒める

3. 3

   鶏むね肉にフォークで数ヶ所穴をあけ、耐熱容器にいれ酒を回しかけ蓋をしてレンジで３分。
   裏返して足りなければ１分レンジにかける。
   あら熱が取れたら１㎝角に切る。

4. 4

   野菜がしんなりしたら
   コーン、蒸し鶏、塩コショウ、ケチャップを加えよく混ぜる

5. 5

   ライスを混ぜ合わせて出来上がり。