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◎フライパンひとつで簡単バターチキンカレー レシピ・作り方

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mammychan
フライパンひとつで簡単にインドカレー
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材料(4人分)

鶏モモ肉
400g
玉ねぎ
1個
◎トマト缶カット
360g(1缶)
◎ケチャップ
大3
◎ソース
大1
◎砂糖
小1
◎コンソメ
1個
◎にんにくチューブ
小1
◎水
80cc
カレールウ
1/2 箱
バター入りマーガリン
大2
牛乳
200cc
生クリーム
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉を一口だにぶつ切りにして
    油をひいたフライパンで軽く炒める。
  2. 2
    玉ねぎの半量を厚めのスライスにして入れ
    その上に、◎の調味料を全て入れる。
  3. 3
    蓋をして煮る。
  4. 4
    鶏肉に火が入ったら、残りの玉ねぎとカレールウとマーガリンを投入。
  5. 5
    5分ほど煮詰めたら、牛乳を投入し、沸騰しない程度に火をいれる。
  6. 6
    お好みで生クリームをかけて、ナンを添えて出来上がり!

おいしくなるコツ

玉ねぎは、半量ずつ投入し、半分は食感を残したほうがおいしいです(^^) 今回バター入りマーガリンを使用していますが、バターのほうがコクが出ると思います(^^;; が、お安いマーガリンで充分おいしいです!

きっかけ

近所のインドカレー屋さんのバターチキンがおいしくて(*^^*)

公開日:2018/08/02

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カテゴリ
インドカレーチキンカレー簡単おもてなし料理簡単夕食

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