米ナスとベーコンの味噌田楽タワーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米ナスを1.5㎝ほどの厚さに切り、軽く塩コショウをして下味をつける。

2. 2

   フライパンに油をひき両面に焦げ目がつく程度に焼く。
   ☆を混ぜておく。

3. 3

   耐熱皿に、米ナス→☆の味噌ダレ→ベーコン→とろけるチーズ→米ナスの順に真っ直ぐ積んで行く。

4. 4

   途中で倒れ防止につまようじか竹串を真ん中にブスっと。

5. 5

   180℃のオーブンで10分焼いたら完成です。