チキンカレードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はコチラ。

2. 2

   じゃがいもと人参は1cm角に切ります。

3. 3

   トマトと玉ねぎはスライスします。

4. 4

   もも肉は2cm角に切った後、塩コショウをして味付けします。

5. 5

   フライパンで10gのバターを熱し、鶏肉を炒めます。
   皮面にすこし焼き色がつく程度炒めたら鶏肉を取り出します。

6. 6

   残りのバターをフライパンで熱し、トマト以外の野菜を炒めます。

7. 7

   野菜に火が通ったら、鶏肉を戻し、牛乳を加えて、中火で8分程度煮込みます。

8. 8

   8分たったら一度火を止め、カレー粉を入れてよくかき混ぜます。
   カレー粉が溶けたら火をつけて一煮立ちさせます

9. 9

   塩・胡椒で味を調え、グラタン皿にバターを塗り、その上にご飯を敷いて、
   カレーを上からかけます。

10. 10

    その上に、スライスしたトマトとゆで卵を敷き詰め、さらにチーズを全体にまんべんなく振り掛けます。

11. 11

    230度のオーブンで10分～13分程度、チーズに焼き色がつくまで焼けば完成です！！

12. 12

    寒い季節にはピッタリの熱々カレードリアの完成です！！