チキンカレードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はコチラ。

   

2. 2 じゃがいもと人参は1cm角に切ります。

   

3. 3 トマトと玉ねぎはスライスします。

   

4. 4 もも肉は2cm角に切った後、塩コショウをして味付けします。

   

5. 5 フライパンで10gのバターを熱し、鶏肉を炒めます。
   皮面にすこし焼き色がつく程度炒めたら鶏肉を取り出します。

   

6. 6 残りのバターをフライパンで熱し、トマト以外の野菜を炒めます。

   

7. 7 野菜に火が通ったら、鶏肉を戻し、牛乳を加えて、中火で8分程度煮込みます。

   

8. 8 8分たったら一度火を止め、カレー粉を入れてよくかき混ぜます。
   カレー粉が溶けたら火をつけて一煮立ちさせます

   

9. 9 塩・胡椒で味を調え、グラタン皿にバターを塗り、その上にご飯を敷いて、
   カレーを上からかけます。

   

10. 10 その上に、スライスしたトマトとゆで卵を敷き詰め、さらにチーズを全体にまんべんなく振り掛けます。

    

11. 11 230度のオーブンで10分～13分程度、チーズに焼き色がつくまで焼けば完成です！！

    

12. 12 寒い季節にはピッタリの熱々カレードリアの完成です！！