完熟バナナのキャラメルバナナブレッドレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

マミィチャビィ

完熟バナナで簡単キャラメル風味のバナナブレッドを作ってみました。ヘビーでもちもちした食感が楽しめます。

材料（4～5人分）

★強力粉: 150g

★薄力粉: 130g

★完熟バナナ: 1本

★豆乳: 大さじ3

★黒糖: 大さじ5

★塩: 一つまみ

★シナモン: 2g

★ドライイースト: 小さじ1

キャラメルシュガー: 小さじ1

作り方

1

★の材料をホームベーカリーにセットし、一次発酵まで終わらせる。
2

1の一次発酵が終わったら、シリコン型などに形を整えて入れる。包丁で斜めに切り目を入れ、キャラメルシュガーをトッピングする。
3

180度に熱したオーブンで、2を30～40分焼いたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄くスライスしてトーストし、マーガリンやメープルシロップと一緒に食べても。

きっかけ

たくさんできた完熟バナナを消費するために考案しました。

公開日：2018/01/17

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関連情報

カテゴリ: その他の菓子パン

このレシピを作ったユーザ

マミィチャビィ好き嫌いのある三人娘とメタボな主人と赤肉アレルギーなわたし。みんながおいしく食べられる、ヘルシーレシピを、オーストラリアから毎日考案中。

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