しみ蒟蒻の出汁醤油煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃく（アク抜き）は一口大にちぎり、ジッパー付き袋に入れて冷凍庫で一晩凍らす。

2. 2

   鍋にサラダ油、凍ったままの、ちぎった板こんにゃくを入れて中火で10分位炒める。

3. 3

   水、出汁醤油を入れ中火のまま5分位煮る。

4. 4

   粗熱がとれたら出来上がり！