材料（４～６人分）
- かぼちゃ（大）
- 1/4玉
- 水
- 鍋に１センチくらい
- さとう（三温糖）
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1.5
- だしのもと（顆粒）
- 小さじ1
- うすくちしょうゆ
- 大さじ1～1.5
作り方
-
- 1
- かぼちゃは乱切りにして、余裕があれば面取りを。
-
- 2
- 鍋に、水、かぼちゃ、さとう、みりん、だしのもとを入れて、ふたをして弱火にかける。
-
- 3
-
- 沸騰したら、さらに火を弱め、かぼちゃがやわらかくなったらしょうゆを入れて、２～３分火を通したらできあがり。
きっかけ
かぼちゃがたくさんあったので、いつも目分量で作っている煮物を、きちんと計って作ってみました。
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