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漬けたら焼くだけ☆手羽元と野菜のオーブン焼きレシピ・作り方

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約30分
300円前後

MOYO's キッチン

お安い手羽元がジューシーでウマウマ♡オーブンにお任せで簡単！しかも見栄えも◎なのでパーティーなどにも。

みんながつくった数 6件

材料（2～3人分）

手羽元: 10本

☆しょうゆ: 大さじ2.5

☆砂糖（又ははちみつ）: 大さじ2

☆酒: 大さじ1

☆しょうが（すりおろす）: 大さじ1/2

☆ニンニク（すりおろす）: 大さじ1/2

☆ブラックペッパー: お好みの量

☆ローズマリー: 2本

じゃがいも: 1～2個

エリンギ: 1本

ミニトマト: 6個くらい

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作り方

1

手羽元の皮目に、フォークなどで数か所穴をあけておく。

ポリ袋に手羽元と☆を全て入れて、手でもみこむ。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
2

じゃがいもは皮ごと洗い、8等分に切る。
エリンギは好みの大きさに切る。
トマトは洗ってヘタをとっておく。
3

オーブンは220度に予熱しておく。

耐熱容器に1と2を並べる。
その上にローズマリーも乗せ、ブラックペッパーをたっぷりめにかける。
220度のオーブンで20分ほど焼いて、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは皮ごと焼いてください。手羽元はオーブンで焼く前に常温に戻しておいた方が、火の通りが早いです！

きっかけ

手羽元が安かったので^^おもてなしで出してもウケました♪

公開日：2017/08/03

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関連情報

カテゴリ: その他の電子レンジで作る料理パーティー料理・ホームパーティじゃがいもお肉のおもてなし料理手羽元

関連キーワード: レンジパーティービールに合うおもてなし

料理名: オーブンにお任せ☆手羽元と野菜のオーブン焼き

このレシピを作ったユーザ

MOYO's キッチン仕事で忙しい！食事づくりしんどい！お金も時間もあんまりかけたくない！でも栄養バランスが気になる！そしておいしいものが食べたい...。そんな自分の願望をかなえるべく、日々レシピを開発中です！時短・節約・健康メニューを中心にご紹介しています^^

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/20 19:59

鳥もも肉で！とっても美味しかったです！またやりたい！

もも肉！火が通りやすくて良いですね☺️レポありがとうございます♩

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