鶏のささみとマッシュルームのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは根を切り落としスライスする。

2. 2

   ニンジンはよく洗い皮ごとイチョウ切りする。

3. 3

   マッシュルームは半分に切る。

4. 4

   鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム、とりのささみを入れて中火で5分炒める。
   
   ※とりのささみは潰すように炒める。

5. 5

   ターメリック、チリパウダーを入れたら1分炒める。

6. 6

   水を入れて15分煮たら一旦火を止める。

7. 7

   カレールウを入れてよく混ぜ溶かす。

8. 8

   再び中火から弱火で３分〜5分煮て、とろみがついたら出来上がり！