レンジで簡単！茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を切って、丼に入れます。

2. 2

   卵3個をボールに割り入れ、かき混ぜます。

3. 3

   ボールの中に水と白だしを入れ、混ぜます。

4. 4

   濾し器で濾しながら、丼の中にそーっと入れていきます。この時、表面の泡は潰すかスプーンですくって下さい。

5. 5

   ラップをして、300wで７分チンします。

6. 6

   まだ固まっていないようなら、様子を見ながら300wで１分ずつレンジにかけていって下さい。