プルコギビーフで和野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋、ニンジンは太めの千切りにする。大根の葉は、太い茎があったので、やはり太めの千切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてニンジン、里芋、大根の葉を入れて中火で7分くらいよく炒め、火が通ったら一旦皿に出す。

3. 3

   フライパンにプルコギビーフを入れて中火で4、5分炒め、牛肉にしっかりと火を通す。

4. 4

   里芋、ニンジン、大根の葉をフライパンに入れて、強火で2分炒める。

5. 5

   塩、胡椒を振ったら出来上がり！