ウェイユーで☆ピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマを3、4センチに切り、ボールに入れて、酒、生姜、醤油を入れてよく混ぜ、10分おく。

2. 2

   ピーマンを細切りする。

3. 3

   舞茸は、手で一口サイズにちぎる。

4. 4

   フライパンに、ごま油をいれ、豚コマを中火で４、5分くらい炒める。

5. 5

   豚コマに火が通ったら、舞茸、ピーマンを入れ、強火で2分位いため、酒、ウェイユーを入れる。

6. 6

   火を止め、塩、胡椒で味をととのえたら出来上がり。