簡単!スイートポテト風な栗きんとん レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
作り方
- 1 サツマイモの皮をむき、1㎝角ぐらいに角切りし、たっぷりのお湯で柔らかくなるまでゆでる。
- 2 1の水を捨て、再び弱火にかけ、粉ふき芋のように水気を飛ばす。温かいうちにマッシャーなどでサツマイモをつぶす。
- 3 2にみりんと栗の甘露煮をシロップごと入れ、煮立たせて出来上がり。
きっかけ
大好きな栗きんとんを、とりあえず簡単にパパッと作りたくて考案しました。
おいしくなるコツ
時間のある人は、サツマイモを裏ごしすると、舌触りが良くなります。お好みでお砂糖を足してください。
- レシピID:1970011480
- 公開日:2016/10/30
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- カテゴリ
- その他のお菓子
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2017/01/19 17:48ありがとうございます。
左下がそれなんですが、
今年の正月にいただきました。
簡単、美味しかったです。