ＨＭでお手軽に！ソーセージパンケーキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キヌア 大さじ２
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 卵 １個
- 豆乳 ５０ｍｌ
- ソーセージ ３本
- ピザチーズ ４０ｇ
- アボカドオイル 大さじ２
作り方
- 1 キヌアを小鍋に入れ、たっぷりのお湯で、しっぽが出るまで５から１０分ゆでる。ざるに上げ、水気を切る。
- 2 ボウルに１、ホットケーキミックス、卵、豆乳、３㎜の厚さに切ったソーセージを入れ、よく混ぜる。
- 3 フライパンを弱火にかけアボカドオイルを熱し、２を５分ほど、気泡ができるまで焼く。
- 4 ３をひっくり返し、ピザチーズをのせ、蓋をして２～５分、チーズがとけるまで蒸し焼きにする。
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