材料（2人分）
- ウニ
- 100ｇ
- パスタ
- ２人分
- コンソメ
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- タマネギ
- １/２個
- ニンニク
- １かけら
- 生クリーム
- 150CC
- バター
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 小さじ1/3
- 水
- 800CC
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- たまねぎ、にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で炒める
-
- 2
- 鍋に水と塩を入れパスタを茹でる
-
- 3
- １に生クリーム、バター、コンソメを入れソースをつくる
-
- 4
- ３に２を入れ、ソースが絡むまでまぜる
-
- 5
- ４にウニと塩コショウを入れ、軽くまぜたら完成
おいしくなるコツ
うに
きっかけ
うにをもらったので
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