ガラ素でさっぱり味のお素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは袋の表示を参考に茹で、水気をきります。

2. 2

   ごま油、鶏ガラスープの素で和えます。

3. 3

   器に麺をうつし、真ん中を少しあけて窪ませ、そこへ卵を割り入れます。

4. 4

   揚げ玉、刻み海苔、ネギを散らし、好みで生姜チューブを添えていただきます。
   ※薬味は他に炒りごまや刻んだ大葉でも合います。