リンゴたっぷりのシナモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮がついたまま十二等分し、種を取って5㎜の厚さにスライスする。オーブンは180度に熱しておく。

2. 2

   フライパンにココナッツオイルを熱し、1を炒める。しんなりしてきたら、砂糖とシナモンを入れ、全体になじんだら火を止め、粗熱を取る。

3. 3

   ボウルに卵、砂糖、溶かしたココナッツオイル、牛乳を入れ、よく混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、2を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   3をカップケーキ型などに入れ、オーブンで15分から20分焼いたら出来上がり。