ダイエット中にも！玄米の野菜たっぷりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米または雑穀米を、たっぷりのお湯でゆで、柔らかくしておく。今回は玄米とキヌアを使いました。

2. 2

   フライパンにココナッツオイルを溶かし、溶いた卵で炒り卵を作る。出来たら小さなボウルに取り出しておく。

3. 3

   ニンジン、インゲン豆、赤ピーマンを細かく粗みじんにする。

4. 4

   2のフライパンに、ニンニクと3の野菜類を入れ、全体に軽く火が通ったらスモークサーモンをくずしながら入れる。

5. 5

   4のスモークサーモンに火が通ったら、2の炒り卵と1の玄米を投入、コンソメキューブを崩しながら入れて軽く炒めたら出来上がり。