包丁いらず　生姜入りあったかミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カットはキッチンばさみを使います。
   
   鍋の上から切って、鍋へ直接ザクザク切りいれていきます。
   
   えのきはきれいな部分（根元から上側の部分）を切り取り3～５センチ長さにカットします。

2. 2

   大根葉や小口ネギなどの（彩り用）青物野菜を細かくカットして鍋へ入れます。

3. 3

   具の入った鍋に水、酒を入れ、点火して具材を少ししんなりさせます。

4. 4

   牛乳、生姜チューブを加え、温まったら鶏ガラスープの素を加えて溶かします。

5. 5

   器にうつし、ゴマ油をたらし、白ごまを加えて完成です。