芋づると豚肉の作り置きおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を軽く炒めます。

2. 2

   続いて、芋づるをくわえて炒め、すこししんなりさせます。

3. 3

   ひたひたの水（今回120ｍｌでした）を加え、砂糖、醤油、みりん、酒を加え、煮込みムラがないように時々混ぜながら煮ます。

4. 4

   具材に火が通り、煮汁が少なくなってきたら完成です。
   好みで仕上げに白ごまをふってください。